第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC 2016）于3月23日在上海国家会展中心隆重举办。食品商务网记者来到FIC，采访了多家从事食品添加剂的企业。浙江尖峰健康科技有限公司便是本次采访对象。
浙江尖峰健康科技有限公司首席科学家李文德博士接受了食品商务网的采访。李博士告诉我们说，浙江尖峰健康科技有限公司（以下简称尖峰健康）是浙江尖峰集团股份有限公司的全资子公司。浙江尖峰集团股份有限公司（600668 SH）（简称集团公司）上市于1993年。集团公司有三大板块。一是水泥，二是药业，三是大健康板块，即为尖峰健康。尖峰健康也分三个板块，一个是健康食品、保健食品，是一个终端板块；第二个是中药饮片，这是需要GMP和药证的；第三个板块则是植物提取物和功能成分的板块。植物提取物的主推产品是银杏叶提取物、蔓越莓提取物等。李博士提到，银杏叶提取物最近这几年比较乱，在市场上假货比较多，有一些药厂也因此受到了处罚，但尖峰健康是上市公司的全资子公司，所以要把握机遇，做最好的产品，做一个最值得信赖的植物提取物生产商。
相较于同类企业，公司也有明显优势。李博士表示尖峰健康的生产线是国内最好的生产线之一，整个生产控制都是由中央控制室控制的，是一个完全智能化全自动的生产线。所有的设备管道和物料接触的管道全都是不锈钢的，完全可以消除塑化剂等污染的可能性，在设备上非常值得信赖。经营管理团队方面，尖峰健康的团队是一支优秀且经验丰富的团队。集团公司董事长，是非常有名的企业家、药学专家。尖峰健康总经理，曾任天津尖峰的总经理，也是天津尖峰的创始人之一。李博士本人也在植物提取行业做了好多年，在许多国内一流企业担任过高管。因此，尖峰健康的整体实力非常雄厚。
尖峰健康今年推出的产品主要是植物提取物和功能成分产品。公司前段时间参加了美国天然产物展（Engredea & EXPO West），有多个国外的客户有合作的意向。中药饮片是传统优势。保健品方面，我们研发和生产了以骨泰胶囊为代表的系列保健食品，另外也推出了以沸玉菁为代表的系列健康食品。沸玉菁对于雾霾天清咽润喉非常有好处。今年的销售收入将超过一个亿人民币。
李博士告诉我们，在提取物生产板块，公司目前国内外合作的企业比较多，美国、欧洲皆有几家企业合作，以采购我们的原料为主，也有定制产品的合作方式。
在记者询问到食品安全时，李博士表示食品安全是十分重要的，这代表了一个国家的文明水平。前段时间有一些不良企业销售伪劣产品，这是非常不好的。公司需要诚信，提供最好的产品，为客户提供最信赖的食品和配料。
李博士还表示，化工合成的食品添加剂与天然萃取的食品添加剂在安全方面有区别。对于化工合成的食品添加剂只要按照国家标准使用，不要超范围、超量添加，也是安全的。但天然萃取的更天然、更绿色、更安全，国人目前也更推崇天然的食品。现在许多食品添加剂，例如色素，合成色素只要按照一定量吃，规范的添加，符合国家相关规定，是安全、没有问题的，但是天然的产物还是更好一些。针对最近的毒疫苗事件，李博士表示，毒疫苗超出了人们的底线，国家监管部门应该加大监管力度，严厉打击违法犯罪等不良行为。
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