食品伙伴网讯 据外媒报道，圣诞节过去不久，澳大利亚大型超市沃尔沃斯（Woolworths）和科尔斯（Coles）已开始推出复活节十字面包（Hot cross bun）。面包行业担心这会影响到他们在复活节期间的生意，呼吁两大超市不要过早开始将十字面包上架。
据报道，两大超市预计至3月27日复活节前，能售出约1亿个复活节十字面包。
沃尔沃斯超市自节礼日（Boxing Day）以来，已开始销售复活节十字面包。科尔斯超市表示，在本周三前不会开始销售十字面包，不过十字面包在其中央海岸（Central Coast）的连锁店内已开始上架。
面包店店主们担心这会影响到他们在复活节期间的面包销售生意，正在呼吁两大超市应“货架上留情”。
澳大利亚面包师协会（BAA）已致信两大超市，要求到距离复活节假期至少六个星期前，再将复活节十字面包摆上货架。
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