该批货物为无盐混合坚果共计429kg，货值2438美元。天津检验检疫局实验室检测人员在对货物样品进行菌落计数检测中，检出样品霉菌计数结果超出限量2倍多，判定为不合格。
霉菌含量超标，表示食品洁净度不够。这有可能是原材料灭菌、生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器和贮存环境控制不严等因素造成的。一次性大量摄入被霉菌及其毒素污染的食品，会造成食物中毒；长期摄入小量受污染食品也会引起慢性病或癌症。
天津检验检疫局高度重视对进口预包装食品的检验检疫，严格现场取样，强化对样品微生物含量等项目的重点检测，严防不合格食品流入国内市场。（通讯员 丁天健）
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