CJ集团是韩国最大的生活文化企业，公司核心业务主要集中在食品&餐饮服务、生物科技、娱乐&传媒、新流通等四大领域。此次签约CJ Freshway（希杰富乐味有限公司）是旗下负责产品全球采购、食品流通及团膳的子公司。据韩国CJ方面相关人士介绍，CJ Freshway在韩国以B2B业务著称，年直采量可达31亿元，生鲜采购网络覆盖全球50多个国家，包括2.4万种产品，新的合资公司将在第一阶段向永辉提供2.8亿元的采购量，采购产品包括牛肉、水产品、进口水果等，初期进入上海永辉绿标超市，以后逐步扩大至永辉全国门店。这家公司未来的目标是向永辉提供46%的采购量，采购总额为3.5亿元。
此次与永辉超市的合作，CJ Freshway将把韩国在食材流通及安全把关的经验带到中国， 在国内开辟一条从源头采购、品质把关到食材处理、包装的一条龙供应链。双方成立了两家合资公司——希杰富乐味永辉（上海）贸易有限公司和北京彩食鲜食材流通有限公司，注册资本均为1亿元，双方持股比例分别是7：3和3：7。从主营业务上看，前者针对海外供应商商品采购，后者则以中央厨房、食品加工和处理为主。
在上述两家合资公司中，此次永辉控股的北京彩食鲜食材流通有限公司定位于中央厨房模式，未来业务涵盖B2C和B2B渠道，B2C包括永辉超市、全时便利、世纪联华等超市企业，B2B包括希尔顿酒店、云海肴等餐饮企业。
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