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全球日本料理店数量增至8万多家

放大字体  缩小字体 时间:2015-09-23 13:51 来源:日本通  浏览:156 原文:
核心提示:据日本媒体报道,日本农林水产省9月22日公布的调查结果显示,截至今年7月,全球日本料理餐饮店数量已达到约8万8650家,是2013年上次调查时的1.6倍。

    据日本媒体报道,日本农林水产省9月22日公布的调查结果显示,截至今年7月,全球日本料理餐饮店数量已达到约8万8650家,是2013年上次调查时的1.6倍。

    从不同地区来看,亚洲地区的店铺数量最多,约有4万5300家,是上次调查时的1.7倍;北美约有2万5100家,是上次调查时的1.5倍;欧洲约有1万0550家,是上次调查时的1.9倍。大洋洲、中东及非洲等地尽管店铺数量较少,但增幅高达2~2.6倍。

    据分析,除了日本饮食较为健康外,联合国教科文组织将和食列为文化遗产、访日外国游客的增加,也是店铺数量的大幅增加的重要原因。

日期:2015-09-23
 
 地区: 国外 日本
 行业: 餐饮 渔业水产 进出口
 标签: 餐饮 日本料理 水产 调查

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