中心发言人说，香港去年从美国进口约二十六万七千公吨冰鲜及冷藏禽肉及约五亿三千万只禽蛋，但同期没有从不丹进口禽肉或禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络美国及不丹当局，并会继续密切留意世界动物?生组织发出关于该两国爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
食物环境食生署食物安全中心（中心）今日（四月十七日）宣布，因应美国当局通报指该国明尼苏达州Roseau County和Otter Tail County、威斯康辛州Barron County及南达科他州Roberts County爆发高致病性H5N2禽流感；以及世界动物?生组织通报指不丹Thimphu District爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止上述五个地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
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