伊利打造食品安全早期预警系统
联手国际顶尖科研机构，升级首个中国母乳研究数据库
深圳晚报讯（记者 郑海帆）3月26日，中国乳业龙头伊利集团和欧洲生命科学领域顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学在荷兰首相马克·吕特的见证下，针对“食品安全早期预警系统”及“母乳数据库”等内容签署重要合作协议。这是伊利全球创新网络在2015年的重要举措，将有利于推动中国乳业研发水平的整体提升。
乳业专家表示，“建立食品安全早期预警系统能为食品安全构建更完善的保障体系；同时，深入的母乳研究能够为婴幼儿奶粉配方设计提供基础，使得其和母乳营养成分更为接近。伊利通过整合全球资源，探索全新的解决方案，有利于提升中国乳业的整体研发实力，同时将对中国乳品消费市场产生巨大影响。”
伊利打造的“食品安全早期预警系统”正是通过对数据库的筛查和预警体系建立、分析潜在风险等，建立贯通全产业链的食品安全早期预警系统，从而对食品安全风险进行及时识别、预警和排除。
伊利联手国际顶尖的科研机构，升级首个中国母乳研究数据库，建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法，形成具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据，以此推动伊利的母乳研究走得更远、更深、更广，为伊利婴幼儿配方奶粉的研发和设计提供扎实数据支撑。
市场人士分析：“随着其内容的不断丰富和影响力持续提升，将对伊利挺进‘全球乳业5强’产生更强大的推动力，对中国乳业创新也将产生积极示范效应。”
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