据日本媒体报道,由世界各国专家投票评选的“2015亚洲最佳50餐厅”榜单3月9日揭晓,曼谷的印度料理餐厅“GAGGAN”位列榜首,东京南青山的法式料理店“Narisawa”屈居次席。
在榜单中,中国大陆、港澳台共有17家餐厅入列,其中包括上海5家、杭州1家、香港9家、澳门1家、台湾1家。新加坡有10家餐厅入榜,日本则有8家(东京7家、大阪1家),此外泰国曼谷5家、韩国首尔3家、印度3家(新德里2家、孟买1家)、斯里兰卡2家、菲律宾1家、柬埔寨1家。
“2015亚洲最佳50餐厅”的前10名分别是:1、曼谷的「GAGGAN」;2、东京的「Narisawa」;3、上海的 「Ultraviolet by Paul Pairet」;4、东京的「Nihonryori RyuGin」;5、新加坡「Restaurant Andre」;6、香港的「Amber」;7、曼谷的「Nahm」;8、香港的「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」;9、新加坡的「Waku Ghin」;10、首尔的「Jungsik」。
第11名至50名则依序是:
11.Jaan/新加坡
12.LEffervescence/东京
13.Les Amis/新加坡
14.Hajime/大阪
15.Fook Lam Moon福临门/香港
16.Fu1015/上海
17. LAtelier de Joel Robuchon/香港
18. Iggys/新加坡
19.Fu He Hui/上海(新进榜)
20.Lung King Heen龙景轩/香港
21.Mr & Mrs Bund/上海
22.Indian Accent/新德里
23.Robuchon au Dome/澳门
24.Tenku Ryugin天空龙吟/香港
25.Eat Me/曼谷
26.Le Mout乐沐/台中
27.Ryunique/首尔(新进榜)
28.Bo Innovation/香港
29.Wasabi by Morimoto/孟买
30.Burnt Ends/新加坡(新进榜)
31. Nihonbashi/科伦坡
32. Shinji by Kanesaka/新加坡
33. Takazawa/东京
34. 28 HuBin Road/杭州
35. The Chairman/香港
36. Tippling Club/新加坡
37. Bo.Lan/曼谷
38. La Yeon,/首尔(新进榜)
39. Issaya Siamese Club/曼谷
40. Sushi Saito/东京
41. Bukhara/新德里
42. Caprice/香港
43. Ministry of Crab/科伦坡(新进榜)
44. Sukiyabashi Jiro/东京
45. Osteria Mozza/新加坡
46. Hakkasan/上海(新进榜)
47. Imperial Treasure Super Peking Duck/新加坡
48. Antonios/菲律宾(新进榜)
49. Quintessence/东京Tokyo
50. Cuisine Wat Damnak/柬埔寨Siem Reap (新进榜)