食品伙伴网讯 据外媒报道，美国一名男子对乳制品严重过敏，去年在波特兰一家牛排餐厅吃下明虾意大利面后，出现严重食物过敏症状被送医。现在男子起诉餐厅，索赔1.8万美金。
据悉，涉事餐厅名为“波特兰顶级”（Portland Prime）餐厅。本月初亨希尔（Shawn Henschel）向俄勒冈州蒙诺玛郡法院发起诉讼，称2014年8月前往用餐时，向服务员强调自己对乳制品严重过敏，结果餐厅虽表示不使用乳制品，但他吃到的明虾意大利面竟含奶油。
诉状指出，亨希尔吃了明虾之开始身体不适，与女友匆忙离开餐厅，他也察觉喉咙肿胀，呼吸困难，心跳加快，皮肤起疹并发痒。他的女友紧急为他注射随身携带的肾上腺素（epinephrine），并将他送往急诊。
亨希尔要求餐厅赔偿3176元医药费、损失薪资301美元，还有1万5000美元的精神赔偿。然而这家餐厅的保险公司对媒体表示，餐厅非常重视质量，从未发生类似事件，这是一起意外。
原文链接：<http://www.oregonlive.com/portland/index.ssf/2015/01/man_severely_allergic_to_dairy.html>
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