菜心美食节昨开幕 元旦假期去增城品迟菜心

　　菜心美食节昨开幕，农业旅游产品电子商务交易平台同时上线

　　羊城晚报讯 记者梁爽，通讯员吴琨、朱卓东报道：昨日，增城菜心美食节开幕(见图，邓勃摄)。据悉，今年的增城菜心美食节为期五天，将于元旦闭幕，市民可以在此期间到增城小楼镇品尝甜美的菜心盛宴，入住农家旅舍，骑车游绿道赏繁花。菜心节期间，增城菜心首个诗歌散文集《菜心花开》出版发行，并有《菜心熟了，我们就回来》微电影首播。

　　在昨日开幕的增城菜心美食节现场，正式启动营业的何仙姑旅游商业街上已经人头涌涌，这里有上百个美食摊位。作为美食节的主角——迟菜心，在众多美食同台竞争的情况下依然受到市民游客热捧。记者在美食区发现了一个独特的菜式“炸菜心”，厨师将摘取菜叶、仅剩一条茎的迟菜心包裹上一层炸粉后，放到油锅中炸至外表金黄后捞出，佐以沙拉酱，尝起来则是外脆内嫩，保留有迟菜心独特的香甜。

　　在菜心节开幕当日，农业旅游产品电子商务交易平台将正式上线。此外，越秀区、小楼镇和增城粤汇资金互助合作社达成合作协议，越秀区将550万元扶贫基金交由粤汇资金互助社托管，既可保障贫困村集体收入增长，又能发挥扶贫的资金效益。