食品伙伴网讯 据澳新食品标准局消息，12月16日澳新食品标准局发布P1016提案，提议禁止将杏仁及其制品作为食品销售。
据悉，当前澳新食品标准法典当中规定了糖果、核果类果汁、酒精饮料当中氢氰酸的限量规定，然而尚无杏仁中氢氰酸的限量标准。部分限量规定如下：
糖果：25 mg/kg
核果类果汁5 mg/kg
杏仁蛋白软糖：50 mg/kg
酒精饮料：1 mg/kg p每1%酒精。
为降低食用杏仁的风险，澳新食品标准局对维持杏仁现有食用建议、制定生杏仁的强制标识要求草案等5套方案进行了评估，最终决定禁止杏仁及其产品故意添加到食品或者作为食品销售。
原文链接：<http://www.foodstandards.gov.au/code/proposals/Documents/P1016-HCNapricot%20kernels-CFS.pdf>
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