备受中国食品行业关注的第十八届中国进口国际食品展览会在上海拉开序幕,中国国际食品展览会简称FHC in China。这是一个国内最大食品展览会,只能专门客商们入场的B2B展览会。
FHC in China已经有20年的历史。
展会为食品和饮料进出口商提供的专业平台,拥有最多海外和国家展团的展会。
专业买家中,有40%来自零售行业,35%来自进口和分销商行业,剩下25%来自餐饮行业。
共有33,839买家参观FHC 2013,48%来自上海;39%来自上海以外的中国地区以及12%来自海外。
去年参加FHC in China的国家多达70个1,820个品牌, 访客33,839名(国内29,692位海外4,147位),如此强大的规模突显了FHC in China在世界食品行业的重要性。
这次的主办方是华汉国际会议展览(上海)有限公司,在2014. 11. 12~11. 14 09:00~17:00(14日结束时间16:00)位于上海新国际博览中心上海市龙阳路2345号展出。超大的展出规模,让世界各地的进口饮料,冷冻食品,奶制品,健康机能性食品,食材等等很好的展现在各种专业的商家面前。
韩国食品文化也是对国际食品文化有着重大意义的,随着韩剧的流行起来,韩国食品对越来越多的人群产生独特的感情,在FHC韩国展馆上深受很多商家关注,对于韩国独特的食品文化也是相当有兴趣。
韩国传统酱料烹饪创新大赛也如火如荼的举行着,来自世界各地的大厨们都拿出自己的绝活像在创新大赛上露一手。
比赛上每位大厨都认真的构思着自己的作品,想把创新与美味发挥到极致。
这场精彩的比赛也吸引了不少的商家的关注,创新的料理能给食品产业带来新的源动力。
FHC in China这样专业的展览能使世界食品文化有更深次的交流,更好的促使各国食品文化的融合,也希望未来食品文化产业能更进一步。