美国研究称气候变化会影响粮食安全

    食品伙伴网讯  据外媒报道，最新研究显示，由于气候变化和空气污染，全球大米、小麦、玉米和大豆等粮食的产量将受影响，或降低15%的粮食产量。

    据报道，麻省理工学院（MIT）发表在《自然气候变化》期刊的一篇报告发现，气候变化和空气污染，尤其臭氧污染,不仅会冲击粮食产量，它们通常还会交互影响，造成谷物额外的伤害。

    该学院土木和环境工程助理教授希尔德（Colette Heald）和其团队发现，臭氧增加（而非气候暖化）导致了全球大豆产量46%受影响。

    此外，小麦也被发现更容易因臭氧污染而减产，而玉米产量则更容易受高温冲击。整体而言，他们的模型预测显示，气候和空气污染对于粮食的冲击因地区别而有很大的差异。

    原文链接：<http://www.mainstreet.com/article/climate-change-is-hurting-food-security-why-our-crops-are-threatened>

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