德国巴斯夫酒窖（BASF Wine Cellars）总管伯恩哈德·沃尔夫（Bernhard Wolff）近日到访烟台，与张裕公司出口部管理层进行了深入的交流。在张裕酒文化博物馆品重醴泉厅，沃尔夫一行还与张裕公司出口部经理谭韶云一起品尝了张裕解百纳干红，以及宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄和北京张裕爱斐堡国际酒庄出品的葡萄酒。沃尔夫对上述酒款给予高度评价，对张裕解百纳干红尤其兴趣浓厚，他表示：“张裕解百纳干红非常优秀，而且很特别，酿造这款干红的葡萄在欧洲没有，令人颇感新奇。”
巴斯夫酒窖隶属于全球化工巨头巴斯夫公司（BASF），1901 年创办于路德维希港，被《葡萄酒经济》杂志（Weinwirtschaft）评选为德国六大酒商之一，目前经营有德国及世界各大知名产区的葡萄酒3000多种，酒窖储藏量达100万瓶。伯恩哈德·沃尔夫介绍说，巴斯夫酒窖创建的初衷，一是为接待巴斯夫公司的合作伙伴、客户和供应商，确保随时提供品种齐全、品质优良、储藏状态良好的美酒；二是因为巴斯夫公司总部位于德国葡萄酒产区中间，当地人往往拥有自己的葡萄园和葡萄酒，为吸引优秀人才，巴斯夫不得不向求职者保证，来路德维希港工作有足够的葡萄酒喝。
解百纳干红是张裕以在烟台选育的蛇龙珠为主，调配赤霞珠等品种酿造出一种干红。1937年经民国实业部商标局核准注册商标，原始文件现存南京中国第二历史档案馆。1983年《市场》周刊（《市场报》前身）曾刊登专访《中国酒如何打入国际市场——访酒类专家、全国政协委员朱梅》（朱梅是张裕第四代酿酒师）描述：“解百纳干红葡萄酒和雷司令干白葡萄酒，评酒专家品尝后给予高度评价，说干红葡萄酒味道优美，与法国波尔多红葡萄酒不相上下，干白葡萄酒可与西德（德国当时分为西德和东德）莱茵区生产的雷司令名酒相媲美。西德葡萄酒专家到张裕公司参观，品尝了这两种干葡萄酒后连连赞赏说，如果这两种酒在西德市场出售，定会受到热烈欢迎，要求大批订货。”据了解，张裕解百纳干红现已出口包括德国在内的28个国家，进入欧洲3000多家超市、邮购销售系统、葡萄酒专卖店和五星级饭店。
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