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法国葡萄采收期天气良好 葡萄品质佳

放大字体  缩小字体 时间:2014-09-18 12:56 来源:食品伙伴网  浏览:182  原文:
核心提示:法国葡萄酒酿酒师对目前的葡萄收获情况很乐观,尤其是最近持续的好天气,为葡萄收获创造了完美的条件。
 


    法国葡萄酒酿酒师对目前的葡萄收获情况很乐观,尤其是最近持续的好天气,为葡萄收获创造了完美的条件。
 
    法国的葡萄庄园在九月的第一周已经开始全面采摘白葡萄品种,同时也采摘一些红葡萄品种,因为有些红葡萄品种比较晚熟,尤其是赤霞珠。
 
    Les Grands Chais de France的英国总监Tim North告诉记者,葡萄从九月的第一周就开始采摘了,“现在是快速进行,”他补充说, “八月下旬的雨水很多,因此很多人担心葡萄可能会腐烂。然而,现在天气一直很好,大家普遍认为今年的葡萄质量会很好并且数量稳定。”
 
    罗讷:在质量和数量方面都很乐观
 
    该地区在冬季降雨量充沛,丰富的雨水储备足够应对温暖、干燥的春天。早期萌芽、开花的条件都很理想,歌海娜看起来特别好。
 
    夏季凉爽的天气,减缓了葡萄的成熟速度。在该地区,一些地方已经开始采收白葡萄品种,而与此同时,最南部葡萄园的早熟红葡萄品种要9月10日才开始收获。最北部地区,要9月20日才开始采摘。
 
    波尔多:得益于九月的炎热天气
 
    Dourthe在该区拥有九座庄园,其首席运行官Patrick Jestin说,“过去两个星期的天气非常好,是收获的完美环境。”
 
    朗格多克
 
    与此同时,在朗格多克,买家被要求迅速采取行动,那里的产量好像要减少40%左右。

    原文链接:http://www.harpers.co.uk/wine/european-wine-news/france/french-harvest-looking-good-say-estate-owners/371650.article

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日期:2014-09-18
 

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