食品伙伴网讯 据外媒报道，自今年以来，世界最大咖啡出产国巴西，遭受严重干旱，巴西咖啡种植业受冲击，预计产量会大幅下跌。
自今年1月以来，巴西咖啡主产地的降雨量仅为历史平均水平的一半。
研究显示，今年巴西的持续干旱程度为1975年巴西遭遇“黑冰”现象以来最严重的异常气候，当时巴西超过70%的咖啡歉收。
年初迄今，巴西咖啡产量近半的阿拉比卡（arabica beans）咖啡期货价格已涨77%，至1.9545美元/磅，分析师预估到年底前期货价格还会再涨15%，至2.25美元/磅。
巴西咖啡协会预计，至下个月收获季节结束时，今年巴西咖啡产量将下跌18%，至4010万袋（标准重量每袋60公斤，约合132磅）。去年，巴西的咖啡产量同比下滑3.1%。
国际咖啡组织警告称，极端干旱和高温对咖啡豆产量的影响难以估计，对咖啡灌木的损害可能会延续多年，2015/2016年的咖啡豆产量可能会更糟。
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