食品伙伴网讯 据日本厚生省消息，6月18日日本厚生省更新《食品添加剂列表》和《食品添加剂使用标准》。截止6月18日，共有442种食品添加剂获得批准。
日本政府对食品添加剂的批准流程为：提交申请-确认申请-审核-提请风险评估-风险评估。
风险评估包括：慢性毒理学数据、致癌毒性、致畸毒性。具体见下图：
原文链接：http://bryantchristie.com/blogs/japan-publishes-updated-food-additive-regulations-5
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