昨日，广东省食药监管局发布首个食品召回管理规定并征求意见。其中要求，食品生产者获知其食品不安全，要立即召回，并对食品无害化处理或销毁，防止再次流入市场，且召回的情况将“记录在案”，记入食品生产经营者食品安全信用档案。
《广东省食品药品监督管理局食品召回管理规定》(征求意见稿)（以下简称《规定》）称，当生产者发现食品不安全，监督抽检或风险监测不合格，或被媒体曝光存在安全问题时，（食品伙伴网注：征求意见稿原文为-生产的食品被监督抽检或风险监测不合格，经确认属于不安全食品；生产的食品被举报投诉或媒体曝光存在食品安全问题，经确认属于不安全食品。）应当立即停止生产和销售不安全食品，制订食品召回计划，实施召回。
记者对比发现，与国家质量监督检验检疫总局的召回制度相比，《规定》新增了对经营者召回的相关规定。当经营者出现无法证明不安全食品来源等情况，也要实施食品召回，承担主体责任。这时，经营者应立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，通过现场公示召回信息、办理退换货等措施配合食品生产者实施召回。
《规定》也表示，食品生产经营者主动召回或者停止经营不安全食品的，可以依法从轻或减轻行政处罚，但不免除其依法承担的其他法律责任。
这是广东首个关于食品的召回管理规定，此前对召回的规定一直参照国家质量监督检验检疫总局的《食品召回管理规定》来执行，而在广东制度落地政策之前，北京、上海也已制定了本省市的管理规定。
《规定》征求意见截止时间为5月19日，市民可登录广东省食品药品监督管理局官网发表意见建议。
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