食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,冬至来临,台湾地区台中市卫生局开始抽验汤圆、芋圆、地瓜圆等食品,发现4件违规添加防腐剂,将依法开罚。
台中卫生局指出,这次共抽验超市、传统市场、知名摊商共20件汤圆,发现4件食品不符合规定。
其中,台中丰原区仙草店贩售的小汤圆,被验出依法不可添加的防腐剂"去水醋酸"0.257g/kg。业内人士表示,为避免汤圆太快酸败,才会添加少量去水醋酸。
而大雅区摊商贩售的芋圆、地瓜圆,以及西屯区摊商贩售的混合汤圆,分别被验出防腐剂"苯甲酸"过量,业者则辩称是为了增加口感。
台中市卫生局已要求业者立即下架并销毁产品,并对违法业者进行了处罚,同时提醒民众选购时注意店家环境卫生,看清楚包装标示。
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