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研究发现吃坚果可降低死亡率

放大字体  缩小字体 时间:2013-12-12 11:47 来源:食品伙伴网  浏览:740  原文:
核心提示:据外媒报道,美国一项研究证实,每天食用适量坚果,最高可以降低20%的死亡率。

    食品伙伴网讯  据外媒报道,美国一项研究证实,每天食用适量坚果,最高可以降低20%的死亡率。

    该研究由国际树生坚果理事会和美国国家卫生研究院共同完成,研究人员分析了自1980年到2010年之间约12万名美国男性与女性的饮食、健康和生活型态。

    研究结果显示,在吃坚果以后的30年,死亡率明显降低。若每周吃一次坚果,不论任何病因,死亡率降低11%;若每周吃2至4次,死亡率降低13%;若每周吃5至6次,死亡率降低15%;若天天吃坚果,死亡率降低20%。

    研究人员表示,吃坚果最明显的好处在于心脏病死亡率降低29%,而癌症死亡率则减少11%。

    这项研究还发现,吃很多坚果的人通常比不吃坚果的人更苗条,比较不喜欢抽烟,而且比较有健康的习惯,例如运动、吃维生素补充品、吃蔬果等。

    尽管这项研究不能区别何种坚果最健康,但可以看到花生和树生坚果,如核桃、榛果、腰果、杏仁、巴西坚果、美洲薄壳胡桃和开心果等,在降低死亡率上有相似的功效。

    原文链接:http://www.dana-farber.org/Newsroom/News-Releases/Large-study-links-nut-consumption-to-reduced-death-rate.aspx

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2013-12-12
 
 地区: 国外 美国
 行业: 休闲食品
 标签: 坚果

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