主办单位：北星国际展览（北京）有限公司
联合主办单位：中国民族贸易促进会
支持单位：中国国际贸易促进委员会、中国国际商会
合作单位：中国意大利商会、 美国国际商会、 澳大利亚国际商会、澳门中小企业联合会、浙江省食品工业协会
组织单位：北星国际展览（北京）有限公司
展览日期：
2013年8月23（星期五）至8月25日（星期日）
展览时间：
每日上午9时至下午16时30分。
展览地点：
中国·北京全国农业展览馆
（中国·北京市朝阳区东三环北路16号）
展览规模：
25，000平方米，（国内展区18,000平方米，国外展区7，000平方米）。
展出产品：
甜食、巧克力及休闲食品、饮料、果汁、饮用水及饮品、咖啡、奶茶及饮品冲剂、食用油、橄榄油及粮油制品、啤酒、果酒、白酒及葡萄酒、乳制品、奶制品及蛋制品、饼干、糕点及烘焙食品、罐头、肉类制品及水产品、速冻、冷冻食品及冰激淋产品、方便面、冻干食品及配料、保健食品、营养品及有机食品、食品容器、包装设备及食品机械等；
参展商分析：
参展厂商 摊位数量
国内 410 800
国外 142 216
合计 552 1,016
FCE CHINA 2013参展商来自国家/地区：中国、美国、日本、韩国、泰国、比利时、加拿大、西班牙、斯里兰卡、马来西亚、智利、巴西、印尼、荷兰、阿根廷、土耳其、匈牙利、台湾、香港、澳门等。
参观观众分析：
国内观众: 38,535
国外观众: 7,985
参观总人数：46,520
FCE CHINA 2013观众来自国家/地区：中国（北京、河北、黑龙江、四川、浙江、江苏、河南、新疆、内蒙古等）、日本、马来西亚、美国、意大利、新加坡、欧洲、印尼、韩国、菲律宾、澳洲等国家。
同期活动：
展会同期活动成为本届展会的一大亮点，“采购商大会”、“进口食品在中国论坛”“2013国际葡萄酒品鉴会”“2013国际有机产业发展高峰论坛”、“技术研讨会”等主题活动场场爆满。
观众数量提升，展览会贸易气氛浓厚：
本届展览会以国内外专业杂志、大众报刊、行业网站、交通广播、媒体专访等多种形式全方位宣传展览会，得到了预期的效果。另外与展览会配套的观众预览内容齐全，使观众在参观前能了解展会情况、主流展品及知名企业，即方便了观众参观，又提升了展览会的服务水准，为展览会的贸易交流活动提供了便利条件。买家数量的稳步上升，说明展会在周边的影响力逐渐形成。本届展会的观众数量较上届增加了约35%。
知识产权：
为了引导各企业间能够公平竞争、整个行业能够良性发展，增强各企业对知识产权的保护意识，本届展会将知识产权问题作为保证展会质量、维护展商合法权益的重点课题。组委会在招展资料展商职责一项中详细列明了知识产权问题，并与每个参展公司签署了相关协议，同时在展会现场开设了知识产权咨询服务热线，让展商放心地参展，让展览会健康地发展。保护知识产权问题将是该展览会永远不变的主题之一。
本届展会在行业协会、相关政府、场地及行业人士的大力支持下，展商数量、观众数量及展会规模都创造了新的记录，为食品行业的发展提供了博览、借鉴、交流、合作的渠道，为行业企业展示形象和实力、开拓市场、寻求合作提供了有效平台。同时展会的蓬勃发展，也彰显出新时期新机遇下食品行业无限的发展潜力，以展会为窗口进一步对外宣传，也有着十分重要的意义。该展会已经成为华北最具影响力和号召力的行业盛会。
迎接2014，续写行业新篇章
中国国际食品饮料博览会圆满闭幕，得益于食品行业的快速发展、广大参展商的大力支持、国内外众多媒体的积极报道，更离不开广大市民的热情关注。博览会经过两年的积淀，又登上了一个崭新的台阶，已不再仅仅是一场极具人气的食品行业盛会，更是一个强势的营销平台，也已成为华北地区食品行业辉煌的象征者与见证者，不仅赢得广大参展商与市民的亲睐，更不断带动本土经济向着更高、更好的方向发展。
2014年，第三届中国国际食品饮料及餐饮博览会，将会以更大规模、更高、更强、更好，续写辉煌篇章，让我们共同期待。（完）
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