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英国研究发现:儿童多吃鱼和坚果学习成绩好

放大字体  缩小字体 时间:2013-09-29 14:39 来源:东方网  浏览:930  原文:
核心提示:英国牛津大学一项新研究发现,儿童多吃鱼和坚果可显著提高学习成绩。

    英国牛津大学一项新研究发现,儿童多吃鱼和坚果可显著提高学习成绩。

    新研究中,牛津大学科学家对500名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验及调查。结果发现,儿童血液中欧米伽-3脂肪酸水平是其注意力和学习能力的显著标志。血样中欧米伽-3脂肪酸水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。然而,调查发现,参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90%.

    新研究负责人阿莱克斯·理查森博士分析,欧米伽-3脂肪酸不仅有益心脏健康和增强免疫力,而且在大脑结构和认知功能方面发挥着重要作用。欧米伽-3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海肥鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。建议广大家长,每周至少让孩子吃两次鱼,同时让孩子经常吃核桃、碧根果等坚果。

日期:2013-09-29
 
 行业: 休闲食品
 标签: 坚果 英国

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