部分奶粉检测项目对比
近日，恒天然奶源受污染事件又触动了社会对奶粉安全的神经。昨天，北京市消协公布了对市面上常见的15种奶粉的比较试验结果。这些抽检产品所有检测指标均符合国家标准，但这些奶粉售价差距较大，价格与品质并不成正比。另外，几款进口奶粉对比显示，北京销售的和香港销售的产品质量水平相当。
抽检15种奶粉全部符合国标
此次比较试验的产品为北京及香港市场所售的主流品牌的婴儿配方奶粉（1段）（0到6个月婴儿适用），包括伊利、飞鹤、雅士利、蒙牛、惠氏、雅培、美赞臣、雀巢、多美滋、澳优、合生元11个品牌15种样品。均由消协工作人员，以普通消费者身份在市面上购得，每种样品购买10听，总计购买样品150听。
市消协委托农业部乳品质量监督检验测试中心对样品进行了测试，测试项目共有59项，既包括蛋白质、脂肪等国家标准应检项目，也包括三聚氰胺、沙门氏菌等涵盖了近年来发生乳品安全质量问题所涉及的相关项目。经测试，15种样品所有测试项目指标均符合国家标准要求，各产品在分指标中有高有低。有关专家表示，这些指标高于或低过标准都不好。
昨天，市消协将全部测试数据发布在其官方网站上，这是首次公布奶粉的检测详细数。市消协相关负责人表示，这是为了将知情权还给消费者，消费者可以进行比较选择。具体比较试验结果，可到北京市消协网站（www.bj315.org）以及诚搜网（www.ca315.com）查询。
奶粉价格与品质不成正比
据市消协介绍，此次进行比较试验的奶粉中，价格最低208元，最高358元，15种产品价格差异较大，但其价格与实际品质并不成正比。
如产地为澳大利亚的澳优能力多小婴儿配方奶粉800克装，售价358元，排名第一。产地为德国的雀巢超级能恩婴儿配方奶粉1段800克装，售价348元，排名第二。但是，这些产品对比试验显示，某些营养素含量指标却排名很低。
同时，售价最低为208元的雅士利金装奶粉900克装产品，及售价次低为209元的伊利金领冠婴儿配方奶粉900克装等国产奶粉，部分营养素含量还要高于一些进口奶粉。
市消协表示，目前婴儿配方奶粉包装标签标注的营养指标都是标注一个范围值，消协建议标准制定部门，应按照国际惯例采用平均值标注。国家食品安全风险评估中心标准部韩军花表示，今年年底新标准实施后，就必须要标注一个具体数值。
京港所售奶粉质量相当
从香港限购，到外国奶粉企业因为涉嫌垄断被罚款，再到恒天然事件，奶粉一直是公众关注的焦点。由于此前的三聚氰胺等事件，导致国内消费者对国产奶粉信心不足，认为洋奶粉质量好，热衷香港或者海外代购。
此次比较试验中，市消协特意对惠氏、雅培、美赞臣、雀巢等4个品牌产品，进行了香港和北京同步测试。工作人员分别从两地购进同种产品，检测过程中没有发现香港样品与内地样品的质量差异，内地购买的婴儿配方奶粉与香港购买的婴儿配方奶粉样品质量水平相当，不分伯仲。
市消协相关负责人表示，我国婴儿配方奶粉执行GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》。两类国际标准分别是国际食品法典委员会标准《婴儿及特殊医学需要婴儿配方奶粉》（简称"CAC"），适用于世界各国的通用标准；及澳大利亚和新西兰共同执行的《婴儿配方食品标准》（简称"澳新标准"）。对比发现，我国国标与CAC标准、澳新标准，在营养指标上基本一致。
京华时报记者袁国礼
京华时报制图何将
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