由香港贸易发展局举办的第24届美食博览将于8月15日至19日在香港会展中心举行。各地珍馐美馔预计将吸引数万市民和买家入场品尝,寻找商机。
据悉,第5届香港国际茶展、第12届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议将与美食博览同期举行。目前,三项展览已吸引超过1500家企业报名参展。
香港贸发局副总裁周启良说,三项展览将汇聚全球美食、名茶、中医药及保健产品,为市民提供精彩的活动及丰富的资讯,并为参展商和业界提供优质的推广及商贸平台。
去年展览吸引约39万人次入场,周启良表示今年人数会有上升,“希望可以突破40万。”
本届美食博览大会设有14个展馆,其中,希腊、波兰、关岛、青海和新疆将首次设馆,推广当地美食。周启良说,博览会还将邀请名厨展示拿手菜式。
茶展、中医药展亦有许多亮点。茶展上,参展商将展示各种珍贵茶叶,包括产于1900年代的陈云号普洱茶饼以及结合12种沉香树培植而成的马来西亚有机沉香茶等。而本届中医药展将新增美容及健体区,展示保健及美容产品、个人护理产品,并将举办中医保健论坛等活动。