食品伙伴网讯 据美国农业部消息，6月6日美国农业部发布公告，要求对机械嫩化牛肉进行标注，同时需附带烹调说明。
美国农业部表示，机械嫩化牛肉有别于完整牛肉，内部很容易滋生大肠杆菌等有害病菌，需进行恰当的烹饪才能杀灭内部病菌，保证人体健康。
原文链接：<http://www.fsis.usda.gov/regulations_&_policies/Proposed_Rules/index.asp>
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