食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,近日台湾卫生机关进一步追查违规添加变性淀粉的产品,本次检出的问题产品包括嘉义市上岛咖啡、台中弘林茗茶的珍珠粉圆、新北市全泰食品的花生小汤圆。
台湾"行政院"卫生署食品药物管理局28日指出,自5月14日迄今,违规产品回收、封存、销毁共计约239吨;其中,28日新增14.5吨,主要是上岛咖啡、弘林茗茶的问题珍珠粉圆9.8吨,原料淀粉来源有待调查。
目前涉案的淀粉包括地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉或粗粉等,食药局说,河粉、肉圆、黑轮(鱼浆炼制品)、粉圆、芋圆、地瓜圆、豆花及粉粿等8大类食品最容易受波及,偶而也见到其他种类食品。
经调查,新北市全泰食品的花生小汤圆,其原料淀粉的供应商是台南市的三进粉业。
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