欧盟公布牛肉检测结果5%含马肉

    食品伙伴网讯 据外媒报道，欧盟委员会周二表示，针对欧盟国家牛肉产品进行数千起DNA检测后发现，近5%的市售牛肉产品受到马肉污染。

    欧盟成员国对牛肉产品共进行了7000多起检测，以检查是否含有马肉成分。根据欧盟委员会公布的结果，有193件样本马肉DNA的检测呈阳性，比例为4.55%.

    欧盟进一步针对马类止痛药保泰松进行检测发现，发现仅有16件样本含有这种可能危害人体健康的药物，比例为0.51%;其中14件在英国，爱尔兰和捷克各1件。

    欧盟卫生事务执行委员柏格（Tonio Borg）表示，牛肉检测结果证实，马肉丑闻属于食品诈欺行为，而非食品安全问题。

    原文链接：<http://www.nytimes.com/2013/04/17/business/global/european-study-affirms-role-of-fraud-in-horsemeat-scandal.html?_r=0>

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