食品伙伴网讯 据美国农业部消息,10月4日美国农业部(USDA)公布了2011年有机产品的调查结果。
2011年获认证有机产品调查(COPS)由美国农业部统计局 (NASS)和美国农业部风险管理局 (RMA)共同实施。2011年COPS共涉及美国50个州,涵盖了生产认证有机农作物和牲畜的所有经营者。
2011年获认证有机产品调查内容包括:有机农作物的种植面积、产量和销售数据,有机牲畜产品的库存量和销售数据,此外还包括:农场土地数据、联邦农业项目、认证有机农场的市场操作等。
2000年美国农业部有机标准委员会针对"有机"概念制定了国家标准,标准规定有机食品在生产过程中不允许使用常规农药、有机肥料、污水污泥类肥料、除草剂、杀虫剂、基因工程(生物技术)、抗生素、生长调节剂和辐照;有机动物的饲养必须使用有机饲料并给予室外活动空间;在有机农作物收获前,土壤中未使用违禁物质的时间至少为3年。
原文链接:<http://www.nass.usda.gov/Newsroom/2012/10_04_2012b.asp>
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