食品伙伴网讯 据英国食品安全局消息,针对去年11月苏格兰地区发生的肉毒杆菌疫情,8月10日苏格兰健康保护局公布了疫情调查报告。
本次疫情导致同一家庭的3名儿童染病,经调查发现,肉毒杆菌来自一罐咖喱酱。
英国卫生部门官员表示,在英国肉毒杆菌中毒事件较少,感染症状包括视力模糊、吞咽困难、说话困难等,若出现这些症状应该尽快就医。
原文链接:<http://www.hps.scot.nhs.uk/news/spdetail.aspx?id=435>
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