食品伙伴网讯 据美国媒体报道,美国疾控中心(CDC)日前表示,近日美国23个州爆发了活禽引发的沙门氏菌疫情,已造成93人感染,感染者接触了带菌鸡鸭可能是疫情爆发的原因。
美国疾控中心称,37%的感染者为10岁以及10岁以下的儿童,本次疫情菌株有3种,分别为婴儿沙门氏菌、纽波特沙门氏菌、里尔沙门氏菌。目前已有18人住院就医,另有一起死亡事件疑似与本次疫情相关。
美国疾控中心还表示,本次疫情的源头可能为俄亥俄州一处家禽孵化场,该孵化场也与2011年的一起沙门氏菌疫情相关联。很多感染者购买了该孵化场的鸡鸭,准备用于产肉、产蛋。美疾控中心官员称,如果接触了家禽后不认真洗手,那么就很有可能将病菌带入家中,污染食物从而造成感染。
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