食品伙伴网讯 据外媒报道，近日德国与瑞士科学家合作完成一项研究发现，钙片摄取过多，会使得心肌梗塞发病机率增加86%。专家建议食物中摄取钙质，每日不应超过1千毫克。
本次研究在23,980名德国人中进行，他们的年龄介于35至64岁。研究发现，额外补充钙片的民众，发生心肌梗塞的机率，比不补充的人，至少高出86%。
研究人员推测，过量摄取的钙质进入血管内，有可能沉积在血管内，造成了血管硬化，进而造成心肌梗塞。
营养师建议，从食物中摄取钙质最健康，包括叶菜类、牛奶、小鱼干都是不错选择，若是直接吃钙片，每天也最好控制在1000毫克以内。对于市场上的钙片，一片都有500毫克以上的钙质，所以很容易超量摄取，想额外摄取钙质，应首先咨询医生意见。
原文链接：<http://www.nhs.uk/news/2012/05may/Pages/calcium-supplement-tablets-heart-attack.aspx>
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
行业：
