英国食品安全局就基于分子的弯曲杆菌监控项目征求相关研究

    食品伙伴网讯  据英国食品安全局消息，4月18日英国食品安全局开始就基于分子的弯曲杆菌监控项目征求相关研究，截止日期为2012年6月21日。

    在英国，弯曲杆菌是食源性疾病最常见的病因，目前英国食品安全局正在实施一项名为2010-2015年"食源性疾病战略"的弯曲杆菌风险管理项目。该项目包含一系列的应对弯曲杆菌感染的方案。

    鸡只被认为是弯曲杆菌的一个重要的载体，本项目旨在减少英国家禽的感染率，最终减少人感染弯曲杆菌的几率。

    原文链接： <http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/apr/campycall>

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