英国研究称每日饮啤酒超过570毫升可增加罹患癌症的几率

    食品伙伴网讯 据英国广播公司（BBC）报道，《英国医学杂志》刊登一项研究称，如果每天饮啤酒超过一个品脱（约570毫升），就可能大大增加罹患癌症的几率。

    英国医学杂志（BritishMedicalJournal）发表的这份研究报告说，欧洲10%的男性癌症患者都与酒精摄入有关，女性癌症患者中的这一比例为1:33.

    如果看酒精导致的癌症病例，这一比例就更高，1/3的男性患者和1/20的女性患者都与饮酒过量有关。

    科研人员对欧洲八国的36万多人进行调查后得出这一结论，英国卫生部表示将于夏季发表一份新的引导消费者健康饮酒的指南。

    损伤DNA

    英国目前的饮酒标准是男性每天不超过三至四个单位的酒精含量（即约30-40毫升），女性每天不超过两至三个单位。这一标准较新发表的研究报告的建议略为宽松。

    一瓶葡萄酒的酒精含量约为7-9个单位，而一品脱啤酒的酒精含量约为2.3个单位。

    科学家们说，酒精进入体内后释放出的化学物质会损伤DNA,从而增加癌症患病率。

    慈善组织英国癌症研究的健康主任萨拉·休姆（SaraHiom）说，很多人并不知道饮酒会增加癌症患病率。

    "过去十年，口腔癌越来越普遍，其中的一个原因就是饮酒过量。除了戒烟、保持健康体重外，减少饮酒也是降低癌症患病率的重要途径。"

    原文链接：<http://www.bbc.co.uk/news/health-12999000>

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