一、生产总量持续增长。
自2000年以来，全球茶叶总产量逐年递增，10年间增长38.85%.2010年，全球茶叶生产总量406.7万吨，比2009年增长3.41%,肯尼亚、斯里兰卡和阿根廷增幅较大。从地区看，亚洲茶叶产量占世界总产量的81.84%（2009年占84%,下同），非洲占14.93%（13.11%）。其中，中国137万吨，占全球茶叶总产量的33.69%（34.52%），牢固确立了世界最大产茶国的地位；印度96.6万吨，茶叶产量继续下降，居世界第二，占全球茶叶总产量23.76%（24.87%）。列第三至第十位国家及占比分别为：肯尼亚9.81%（7.98%），斯里兰卡8.1%（7.36%），越南3.86%（3.91%），土耳其3.64%（3.89%），印度尼西亚3.18%（3.48%）；阿根廷2.51%（2.29%）；日本2.29%（2.37%）；孟加拉1.45%（1.51%）。上述十国茶叶产量之和占2010年全球茶叶总产量的92.29%（92.16%）。
2010年全球茶叶总生产量
二、出口总量大幅提高。
自2000年以来，全球茶叶出口数量稳中有增，10年间增长30.77%.2010年，全球茶叶出口总量172.9万吨，同上升9.56%,主要是由于茶叶出口大国肯尼亚、斯里兰卡、阿根廷等国因茶叶出口数量出口大幅增加。从地区看，亚洲茶叶出口量占世界总出口量的57.77%（62.6%），非洲占35.57%（32.12%）。其中，肯尼亚仍世界居第一，2010年茶叶出口44.10万吨，同比大幅增加28.77%,占全球茶叶出口总量25.52%（21.75%）；中国30.2万吨，位居第二，同比减少0.17%,占全球茶叶出口总量17.49%（19.24%）。
2010年全球茶叶总出口量
三、进口总量显着增加。
自2000年以来，全球茶叶进口数量增长26.48%.2010年，全球茶叶进口总量为161万吨，比2009年增加9.77%.主要是由于俄罗斯、美国、英国等进口大国茶叶进口量均有一定幅度上升。美国、巴基斯坦、埃及和阿富汗的增幅超过10%.
2010全球茶叶总进口量
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