越南卫生部食品管理局公布了食品安全法。本法规定了保证食品产品、食品生产及贸易活动安全的条件；食品广告和标签；进出口食品；食品污染风险控制；应对、预防和处理食品安全事故；签发食品生产企业合格证书的职权、文件和程序；食品检测；有关食品安全的信息、教育和沟通；有关食品安全的国家管理及食品安全专职检查员。
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