上门服务助企业走出口之路
新疆伊犁巴口香实业有限责任公司2003年成立伊始，面对伊犁丰富的畜肉资源和巨大的中亚市场，由于不了解肉类出口相关规定，缺少生产管理和经营人才，硬件配置落后等原因，空有开拓国际市场的想法，在发展外向型畜肉生产加工方面一筹莫展。为促进伊犁河谷优势畜肉资源尽快转换为经济资源，促进农牧民增收，伊犁检验检疫局主动上门进行培训指导。自公司2004年申请出口注册以来，该局以企业管理人员为重点，先后十多次派业务骨干或邀请专家到企业开展现场指导和企业员工培训，手把手地指导企业建立质量管理体系，帮助企业按照规范要求更新改造加工设备和环境，使该企业软硬件水平在较短的期间内得到了很大提升。2006年8月，公司取得出口卫生注册证书，2007年4月，经过国家认监委严格的现场评审，被推荐为新疆唯一的具有对阿联酋出口畜肉资格的卫生注册企业。
基地建设“蓄足”产品质量源头活水
伊犁检验检疫局结合当地实际，制定《伊犁辖区内备案饲养场的基本要求》，对畜肉原料养殖基地全部实施了备案管理，考核建立了14家备案养殖场，基本覆盖到了伊犁河谷八县一市。在基地监管上，始终做到3个注重：一是注重发挥出口企业的管理主体作用。要求出口企业与各备案饲养场逐一签订合同，管理督促其建立有效的动物卫生防疫制度、饲养管理制度和日常管理记录。二是注重抓好饲料和兽药的使用监管。要求对使用的饲料必须具有权威机构的饲料检测合格报告，并有详细的成分说明；禁止使用国家禁用的兽药，并严格遵守国家有关停药期的规定。为此，该局有针对性地开展了药物残留专项监控，2008年度对抗生素类、硝基呋喃类、磺胺类、驱虫剂类等127个检测项目进行监控。三是注重抓好强制免疫。各备案养殖场均建立了动物免疫档案，要求进场动物必须全部进行免疫。同时为确保免疫效果，定期对动物免疫情况进行检测。该局还创造性地推行了专业合作社制度，实行统一管理、统一用药、统一免疫、统一饲料和统一销售的“五统一”管理模式。
通过几年的不懈努力，伊犁畜肉出口连年增长，产品附加值不断提高，2008年出口鲜冻肉类1245吨、货值938.5万美元，同比分别增长了200.3%和1027%，合格率达100%。
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