当健康成为地球人的第一追求时，像茶叶农药残留超标等饮食细节，就会引起人们关注。最近，因欧盟抬高“农残”门槛，招致浙江出口茶大举滑坡，又给我们敲响了一记警钟——
近日，国家质检总局通报了部分茶叶被查出农药含量超标，饮用这种茶叶将会有农药中毒的危险。有关专家提醒广大消费者，由于一般人肉眼是分辨不出茶叶农药残留是否超标的，所以最安全的方法就是不要喝刚刚泡出来的“头遍茶”，因为“头遍茶”对茶叶上的农药残留有一定洗涤作用。
当今，国人关注饮茶安全，而外国人更是“挑剔”。今年，欧盟再次抬高了“农残”标准。这一“抬高”，虽然对外国人的饮茶安全是一件好事，却让我省的茶叶出口企业有点招架不住了，其负面效应目前已开始显现。据杭州海关统计，欧盟新标准出台后的4月—7月，浙江省对欧盟出口茶叶与去年同期相比下降15.9%。作为茶叶出口大省，我省面临着严峻的出口形势。
记者昨天从杭州海关了解到，近年来，美国、欧盟、日本不断加强对进口食品、农产品的检疫检验力度，导致我国茶叶出口屡次受阻。特别是今年4月19日，欧盟茶叶委员会公布了欧盟茶叶农药残留的新标准，再次提高了我国茶叶出口的门槛。新标准对今年2月26日才颁布的标准进行了大量更改，其中207项的农残限量为目前仪器能够监测到的最低标准。
“欧盟新标准出台以来，我们企业对欧盟的茶叶出口至少下降了百分之二三十。”浙江茶叶商会副会长陆顺永告诉记者，这次欧盟新标准的出台，对茶叶出口企业来说是有些措手不及的。比如新标准增加了啶虫脒和咇虫啉这两种农药的残留检测标准，而要达到新标准的要求，我们还需要一些时间来应对。但陆顺永也表示，欧盟新标准的出台，对出口企业是压力也是动力，有利于促进我们出口企业与国际接轨，提高茶叶的食品安全性和质量。
记者从杭州农业部门了解到，对照欧盟修改的新标准，大部分农药在杭州并未使用，其中有几种农药在杭州早被列为禁用农药，只有极个别农药仍在使用。目前杭州市每年出口欧盟茶叶约1000吨，出口量不大，其中大多是有机茶，再加上杭州的茶叶以春茶为主，而冬季是很少用农药的，所以农残量一般都能符合欧盟的要求。谈到杭州的名茶出口情况时，有关人员表示，杭州的名茶绝大多数是内销的，很少有出口的。
在杭州市技术监督局，一位市场监督的负责人告诉记者，杭州市场上的茶叶质量还是不错的。在今年以来的检查中，我们没有发现茶叶农残超标，茶叶都符合国内有关检测标准。
据海关专家介绍，各地的茶叶农残情况是参差不齐的。近年来我国茶叶出口日益受到国外农残限量标准的影响，这一方面与国外标准的苛刻有关，另一方面也反映了我国茶叶在种植、加工到出口等各环节中存在的一些问题。目前我国出口的茶叶中，75%以上是绿茶。近期国家质检总局公布了对绿茶产品质量进行监督抽查的结果，抽查了9个省、直辖市41家企业生产的50种产品，抽样合格率仅为84%。
此外，我国的茶叶卫生标准与发达国家的标准也存在差距。我国关于茶叶的农残和污染物检测项目只有十几项，即使算上农业部禁止使用的39种农药，我国现行有关茶叶的农残及污染物的限量项目也只有50多种。而欧盟最新的农残标准涉及的项目多达227项，显然将对我国的茶叶出口产生较大影响。
面对不利的茶叶出口形势，海关专家建议出口企业，要充分发挥龙头企业的作用，带动中小茶叶出口企业和茶叶种植农户，规范种植、采摘、加工等各生产流程，严格按照国际标准使用农药，确保出口茶叶卫生安全质量；相关企业要以此为契机，建立茶叶生产加工基地，强化产品质量意识，建立产品质量追溯体系，严把茶叶出口质量关；要鼓励和扶持企业发展自有出口品牌，改变我国出口茶叶充当国外品牌原料的现状。
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