日本又对我鳗鱼“发难”

   日本厚生劳动省22日宣布在对来自中国广东省及上海产鳗鱼进行检测的过程中，发现杀虫剂——硫丹(ENDOSULFAN)的残留量超出日本肯定列表所规定基准值的22倍。将向所有的进口公司下发检查指令，禁止一切不符合要求的鳗鱼在市场上流通。

    日本厚生劳动省网站公布7月份中国鳗鱼药残超标事例共15起（活鳗9起、烤鳗6起）。其中：活鳗AOZ超标3起（0.002、0.002、0.003ppm），活鳗硫丹超标6起（0.007、0.089、0.008、0.009、0.012、0.010ppm）。烤鳗AOZ超标2起（0.001、0.001ppm）,烤鳗隐性孔雀石绿超标4起(0.02、0.28、0.35、0.033ppm)。

    日本《鳗鲡网》指出：最近，国外的不良烤鳗厂把不合格的、价格只有原价一半的鳗鱼加工烤鳗出口，每箱重量达5公斤，比原来的多1公斤。在利益驱动下，日本的不良进口商也采用偷梁换柱的方式通关进口，引起了市场的混乱。

    我国养殖活鳗在日本被检测出了硫丹超标，并被纳入自主检查之列，给我国的鳗鱼行业带来了巨大压力，也再次给我们在残留控制问题上敲响了警钟。此前，整个行业关注的多是药残问题，没有农残超标情况的发生，农残问题的出现使得鳗鱼产品的残留检测从药残蔓延到农残，出口面临新的挑战。日本的这一限量标准带有极强的针对性，同是食品，日本对大米中硫丹的残留限量规定为100ppb，大豆为1000ppb，而水产品却规定却为4ppb。这不合情理的的规定给鳗鱼行业造成了极大的困难。