有机食品就是因为出了名的贵，因此在大多数消费者却步之下，而无法跻身大众商品之列。住在印地安纳州梅利维尔市的美发造型师凯利说：“我是有想过要吃吃有机食品，但是因为价格出奇的贵，我买不下手。”
市调业者资讯来源公司指出，所有自有品牌商品的价格平均，与知名品牌相较低约27%。事实上，市面上有机食品的价格高低落差极大。产业观察家认为，随着有机食品日趋普通，所有有机食品价格也将下滑。
超值连锁超市打算将Nature'sBest一大袋墨西哥蓝玉米脆片只卖1.79美元，而全美知名有机玉米脆片品牌Garden of Eaten的墨西哥蓝玉米脆片，则是要卖到2.99美元。Nature's Best有机枫糖浆一瓶将以4.99美元销售，而有机食品知名大厂Spring Tree的枫糖浆，目前零售价5.69美元。
根据联邦政府2002年颁布的一项法令规定，食品若要打上有机标签，必需符合美国农业部订定的标准。Stop & Shop在网站上描述其Nature's Promise品牌时指出，联邦政府规定的有机食品定议是：农作物必需在完全没有合成杀虫剂与除草剂环境下生长，牲畜则必需有开放的活动空间，且没施打抗生素或生长荷尔蒙。
有机消费者协会的全国总监罗尼·康明斯(Ronnie Cummins)则对此感到忧心。他说，沃尔玛不在乎有机农业背后的原则，到最后将促使有机食品价格下跌，并损伤有机农民的利润。
康明斯指出，沃尔玛的一体适用以及尽量最低价的模式在有机领域是行不通的，沃尔玛的商业模式对有机的破坏就如其对零售店的伤害，使得所有零售业者都做不下去。
康明斯说，有一部分问题出在沃尔玛选择在有机食品需求极为强劲、但供应不足之际扩大贩售有机食品，沃尔玛最后势必从海外进口有机食品。
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