目前我国粮食价格已经在较高价位运行，而供给较上年宽松，初步判断2004/2005年度国内粮食市场行情总体以平稳为主基调，上半年小幅波动，下半年稳中略降，但降幅不会太大。分阶段看，在2004年11月上、中旬粮价将会止跌，受年前消费旺季拉动，粮价会有所回升；2005年上半年预计出现小幅走高，在3-4月会形成阶段性高点，但不可能超过今年的高点；4月后粮食价格向下运行的概率比较大，如果中央仍出台粮食保护价收购政策，粮价向下的空间也不会太大。分品种看，小麦走势相对较强，玉米价格相对平稳，稻谷走势会较弱。主要依据是：
1、尽管今年我国夏、秋两季粮食均出现恢复性增产，使我国粮食当年产需缺口缩小，秋粮上市价格呈现跌势，但当年产需仍有缺口，且进口无法完全弥补，仍需要动用库存。
2、中央出台的一系列扶持粮食生产政策明年不会有大的变动，粮食产量将继续增加。今年秋冬播气候良好，小麦播种顺利，且质量较好，预计播种面积将会增加一千万亩。在三大主要粮食品种当中，小麦仍然产不足需，2005年即使增产7%，小麦产需缺口仍会高达700万吨，稻谷增产潜力最大，预计明年稻谷将会出现产大于需的格局。国家提出三年粮食增产500亿公斤的目标很可能明年就实现，届时粮价走势将出现根本性转折。
3、今年我国粮食进口量大幅增加，出口量减少。由于免收增值税政策的实施，进口小麦成本降低，有利于我国小麦进口，但进口小麦免税政策明年是否继续实施还未确定。明年玉米的出口配额也是一个求知数。因此，在国内粮食产需基本趋于平衡的情况下，明年粮食进出口政策对国内粮食的走势将有重要影响。
4、各级储备今年均有所增加，目前采购尚未完成，后期仍有一定需求。
5、农民手中的粮食存量较往年增加。预计明年3、4月份售粮积极性会有所增加，届时对粮价会造成一定压力。
6、国内内玉米需求增
（1）国内饲料用玉米的消费量将逐步恢复。尽管较浓国内玉米饲料消费受禽流感疫情的影响大幅降低，但由于供应紧张，近期畜禽产品价格大幅度上扬，饲养业补栏积极性明显增强，饲料饲养业的恢复也正在加快步伐。因此后期饲料饲养业对玉米的需求将呈增长趋势，对国内玉米市场行情也将起到较好的支持作用。
（2）国内工业用玉米的消费量仍呈上升趋势。由于近期国际原油市场价格持续上涨，使生物燃料开发和使用现度成为世界关注的焦点。我国也制定了以陈化粮生产乙醇汽油的政策，黑龙江和辽宁于11月1日起，全封闭运行销售车用乙醇汽油，强制各加油站销售乙醇汽油。到今年年底，华中和华北五大省区的汽油站必须使用乙醇汽油取代普通汽油。乙醇汽油的大力推广和强制使用对玉米的需求量将大幅提高，对后市玉米价格将有推动作用。
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