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美国发生墨西哥黄瓜引发的大范围沙门氏菌疫情
食品专题介绍
美国疾病控制与预防中心(CDC)8月19日发布的报告显示,美国爆发沙门氏菌感染疫情,造成几十人患病,而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。之后经过深入调查发现,寿司等产品当中的黄瓜是疫情的罪魁祸首。
问题黄瓜进口自墨西哥,由安德鲁&威廉姆森新鲜农产品(Andrew & Williamson Fresh Produce)公司销售至各地。截止9月15日,本次疫情共波及美国31州,共有418例患者,2人死亡。
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