美国：增产超1成，对华出口大幅下挫
美国2024/25季的产量增长15%，达到1,245,780吨，但新季作物的花期表现参差不齐，主要问题包括蜜蜂健康状况不佳及加州各地报告存在差异。业界普遍认为丰产无望，预计新季产量将与当前产季持平。美国农业部将于5月20日发布的《主观产量预估》将提供更明确指引。不过，降雨和降雪使水库蓄水量回升至约96%（加州南部部分地区水位仍维持在70%）。Olam公司预测，本季剩余时段巴旦木价格将保持坚挺。
随着中美关系近期持续紧张，美国巴旦木对华出口已明显受挫，今年第一季度的出口量为4419.6万磅，较2023/24季的8604.4万磅大幅下滑了48.6%。中国原本是美国的主要出口市场，目前仅勉强位列前十。印度目前是美国巴旦木的第一大出口市场，但受特朗普政府的关税政策影响，其进口量在今年第一季度同比下滑了9.4%。
澳大利亚：产量反弹，出口创新高
澳大利亚巴旦木在2024/25季（2024.3.1-2025.2.28）产量反弹39%至153,550吨（3.39亿磅），2025/26产季产量预计达155,531吨（3.43亿磅），有望成为历史第二高产量。截止2月28日的2024/25季出口表现亮眼，出口量连续第二年超过当年产量，达169,541吨（3.74亿磅）。增长动力来自与中国、印度的贸易协议生效，以及东南亚需求增长（当地买家正以澳洲巴旦木替代美国货源）。如果生长条件理想，预计澳大利亚巴旦木的产量将在2027/28产季达到峰值17.67万吨（3.9亿磅）。
在2024/25季澳大利亚巴旦木的总出货量中（带壳及去壳），国内交付量为26,029吨，同比增长6.6%；出口量为143,512吨，同比增长34.6%。向主要出口目的地的出口量分别为：
中国：76,121吨（同比+128%）
印度：19,803吨（同比+3.2%）
土耳其：12,410吨（同比+12.5%）
德国：4,685吨（同比+24.4%）
阿联酋：3,932吨（同比+66.0%）
越南：8,525吨（同比-27.7%）
西班牙：3,611吨（同比-65.6%）
西班牙：本季增产8%，新季隐忧浮现
西班牙本季巴旦木产量增长8%，但新季前景因遭遇1960年代以来最多雨的3月而蒙上阴影，因为多雨的天气可能导致病虫害和真菌扩散。不过，降雨缓解了去年严重干旱后的缺水问题，全国水库平均蓄水量回升至70%，但东南部地区蓄水位仍仅20%。
中国巴旦木2024/25季的产量为16,780吨，较上一季的1.5万吨增长了12%。
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