紫外光处理的双孢塟菇粉原料制作过程。双孢蘑菇经清洗及加水揽拌均质后，所得蘑菇浆再经柴外光处理、过滤、干燥及研磨等步骤制得；
可用于除婴儿食品以外的产品，每日食用量以产品中维生素D总含量计，其使用范围及限量应符合中国台湾“卫福部食药署”所制订的：食品添加物使用范围及限量暨规格标准中钙化醇(维生素D2)的规定；
产品应标示:本产品内的双孢蘑菇粉经紫外光处理产生维生素D2及本产品不得供婴儿食用的警告字样。
2025年4月24日，中国台湾“卫福部食药署”发布卫授食第1141300022号通知，拟制订双孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉的使用限制及标示规定，意见反慨期为60天。主要内容：
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