巴西《EXAME》杂志报道，该公司采访了全国2000名巴西人。最常见的喜欢巧克力的是东南部居民（42%）、女性（46%）、18至24岁的年轻人（53%）和高收入者，即家庭收入高于5倍最低工资（42%）人群。
而不喜欢巧克力的人多为男性（22%）、60岁以上（30%）、居住在东北地区（29%）和家庭收入低于1倍最低工资（24%）人群。
关于频率，5%的受访者每天都吃巧克力，5%的人每周吃4至6次，14%的人每周吃2到3次，17%的人每周只吃一次。另外10%的人每周吃巧克力少于一次，36%的人很少食用。只有12%的巴西人表示他们从不吃巧克力。
每周至少吃一次巧克力的人群中，年轻人（57%）、富裕人群（56%）、东南部居民（48%）和女性（46%，而男性为35%）的比例更高。而在年轻人（9%）、富人（7%）和南部居民（9%）中，每天吃巧克力的人群更为普遍。
Nexus交叉引用了巧克力喜好和食用频率的数据，发现10%的巴西人是“巧克力狂”，这意味着他们非常喜欢吃，每周至少吃4次。在这一群体中，女性（13%）、南方居民（13%）、富人（15%）和年轻人（17%）的比例较为常见。
在对可可的喜爱程度上，也有“控制型巧克力狂”，他们非常喜欢，但很少吃或从不吃，这部分人占总人口的16%。老年人（22%）和家庭收入低于最低工资水平的人群（25%）尤为突出。
最大的群体（占受访者的35%）由“控制型爱好者”组成，他们喜欢巧克力，但会适量食用，每周最多吃3次。他们通常更年轻（44%）、更富裕（44%）并且来自东南部（42%）。
“偶然消费者”不太喜欢吃巧克力，很少吃，每周吃一次或以下，占总人口的21%。男性中此类型的比例较高（24%）。接下来是“不爱吃巧克力的人”，他们几乎不喜欢或根本不喜欢巧克力，很少或从不吃巧克力，占7%。
最后，“讨厌者”——既不喜欢也不吃它的人——占比11%。该群体最常见的成员是男性（15%）、60岁或以上的人（20%）、东北地区居民（21%）和家庭收入低于最低工资的人（17%）。
总体而言，牛奶巧克力是巴西国民的首选，42%的消费者将牛奶巧克力作为首选，其次是黑巧克力（30%）和白巧克力（20%）。另有3%的人回答“全部”，1%的人不知道或没有回答。
家庭收入超过2倍最低工资标准的人群（45%）、女性（48%）和年轻人（54%）对牛奶巧克力的喜爱尤为突出。最年长者（43%）和最富有者（36%）最喜欢黑巧克力。而白巧克力则受到南方居民（21%）、家庭收入为最低工资1至2倍的人群（31%）以及男性（30%）的喜爱。
从产品类型来看，66%的受访者消费巧克力棒，其次是巧克力糖（38%）、单块巧克力（9%）、蛋糕或派（6%）、松露巧克力（5%）、巧克力小甜点（3%）、复活节彩蛋（2%）和慕斯（1%）。其他类型共占6%，另有4%的人不知道或没有回应。
巧克力棒的最大消费者是年轻人（72%）、富人（73%）和居住在南方的人（77%）。北部和中西部居民（43%）以及低收入人群（44%）更喜欢巧克力糖。
“调查显示，绝大多数巴西人喜欢巧克力，只有18%的人拒绝这种甜食，这表明工业和手工巧克力生产商拥有非常广阔的市场。”Nexus首席执行官马塞洛·托卡斯基（Marcelo Tokarski）说道。
“然而，当我们将口味与食用频率进行比较时，有迹象表明，一些巧克力爱好者正在逐渐成为有节制的消费者。只10%的人是巧克力爱好者，而35%的人非常喜欢巧克力，但食用量适中，16%的人非常喜欢巧克力，但几乎不吃。这可能表明人们越来越担心超重和糖尿病风险等影响。”他补充道。
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