该项目旨在研究使用以油菜籽为基础的饲料粉进行可持续水产养殖生产，目标是扩大加拿大油菜籽市场，并为水产饲料提供可持续的替代品。
油菜籽农业科学集群是一个为期五年的研究项目，由加拿大农业和食品部的可持续加拿大农业合作伙伴关系资助，并得到加拿大油菜籽理事会、阿尔伯塔油菜籽、萨斯喀彻温油籽、马尼托巴油菜籽种植者和安大略油菜籽种植者协会的资助。
在这一资助合作框架下，将与加拿大各地的公共研究机构合作开展共计17个项目。
水产养殖已成为全球蛋白质的重要来源，但人们对鱼饲料成分环境影响的担忧促使该行业寻求更可持续的替代品。
这项为期18个月的研究项目将评估加拿大油菜籽粉在鱼饲料中的使用情况及其对生长、抗病能力和环境的影响。
本研究的目标是更新营养消化率值，提供油菜籽粉在水产养殖中使用的新数据，以及对油菜籽粉在鲑鱼饲料中的生命周期的分析。
这项研究预计将有助于更可持续的水产养殖生产方法，并支持该行业减少对海洋成分依赖的承诺。
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