隶属于欧赛联盟集团(Océalliance)的“奥帕尔海岸之浪”凭借其以“Les Saveurs du Large”品牌推出的4片装烟熏鳟鱼荣获铜奖。
在同一烟熏鳟鱼类别中，瓦蒂耶维尔养殖场(Les Viviers de Vatierville，滨海塞纳省)荣获金牌，拉福梅里迪库瓦养殖场(La Fumerie du Coin，儒伊昂若萨市)摘得银牌。
查尔斯·穆尔加特之子公司(Les Fils de Charles Murgat)的鳟鱼籽也获得认可。
为进一步凸显鳟鱼产品的多样性，贝莱养殖场(Bellet fish farm，夏朗德省图夫尔河畔勒勒市)和Écailles et Compagnie公司(图瓦里市)的鳟鱼肉酱也荣获殊荣。
今年的大赛中，水产养殖业共斩获95枚(金、银、铜)奖牌，其中，牡蛎表现尤为突出，独揽89枚奖牌。
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