全国多地对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查
3月12日，媒体曝光杨铭宇黄焖鸡后厨存在售卖隔夜菜，变质食材等食品安全乱象。对此，3月12日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事门店永久关店，对全国门店深度排查。从杨铭宇黄焖鸡总部获悉，全国多地市监局对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查。虞城县市场监督管理局通报称，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场，已对杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店查封，对食材封存检验，全面展开调查。从河南省市监部门获悉，此前被曝光的涉事三家门店均已停业整顿。
律师谈“海底捞小便事件”
近日，“男子往海底捞火锅中小便”的事件引发广泛关注。3月8日，上海警方通报，两名男子均为17岁的未成年人，警方已依法对其作出行政拘留处罚。3月12日，海底捞发布最新声明称，针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。对于涉案的两名男子，已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。对此，有律师表示，海底捞自行制订的补偿措施参考了《食品安全法》第一百四十八条“赔一罚十”的规定，无论在赔偿标准还是赔偿期限的角度都相当于消费者可以主张赔偿的法定上限。在海底捞提出的民事诉讼申请方面，多位律师认为，海底捞可以要求涉事两名17岁男子承担民事赔偿责任，包括海底捞更换餐具、桌椅报废、停业损失等费用、补偿顾客实际支出的成本，以及因此事项给海底捞造成的负面影响，带来的经营收益的减损，此外还需向海底捞赔礼道歉等。
知名超市回应多批次牛奶疑似变质
近日，有多名消费者在社交媒体上称，“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质，牛奶变成絮状并且伴有发酸发苦。据悉，产生变质的牛奶涉及多个生产批次。目前已在山姆多个购买渠道下架该款产品。3月12日，山姆客服表示，该情况属于正常现象。可能因牛奶中的蛋白质，经过碰撞或颠簸或温度变化，导致出现结块、水乳分离、沉淀颗粒的现象。如遇到此类情况建议不要使用，可以联系客服进行售后。
知名超市被曝出售过期近1年的鸡柳
3月13日，“沃尔玛被曝出售过期近1年的鸡柳”的话题上热搜。据悉，3月11日，广西南宁一名顾客在沃尔玛瀚林新城店购物时发现，货架上的冷冻鸡柳过期近一年。根据产品外包装信息显示，该产品生产日期为2023年4月30日，保质期12个月，过期近一年。对此，涉事门店工作人员表示，经门店排查后过期鸡柳已撤架，是厂商发货时将过期鸡柳夹带在新货中。门店方同时表示，平时一周进行货架排查一次，此次确实存在上货前检查疏漏，已向相关部门反映。
网购养生茶包惊现蠕动活蛆虫
佛山街坊陈先生报料称，他在某电商平台的一家店铺内，花25.9元购买了“黄芪搭配党参”的元气四宝茶。收到货后发现两小袋茶包的药材里竟然有活的蛆虫。陈先生找该家店铺讨说法，岂料商家提出赔付2元，即便陈先生一再强调是食品安全问题，店铺客服也只能提高赔付到一袋差价。茶包生产商负责人表示，这款产品早在五个月前就停产，长虫可能是因商家存储不当。而店铺则表示，商品是直接从厂家发货的。陈先生找到网购电商平台，客服表示赔付商品价格十倍，也就是60元。针对此事，有律师表示，如果消费者与商家协商不成，可以通过消保委或者法律诉讼解决。
“外卖员从来不碰的外卖有哪些”上热搜
3月13日，“外卖员从来不碰的外卖有哪些”话题登上微博热搜。外卖员从来不碰的外卖有哪些？其中，黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、盖浇饭、饺子、粥、烤肉拌饭、轻食、料理包快餐、水果捞、烧烤等上榜，原因是使用低廉的肉类、不充分清洗食材等。对此，杨铭宇黄焖鸡总部工作人员回应称，外卖小哥所说避雷的黄焖鸡并非特指杨铭宇品牌，而是指整个黄焖鸡品类。“他们主要指的是一些专门做黄焖鸡的外卖店，没有堂食，可能确实存在卫生问题。”工作人员进一步解释，近期由于杨铭宇黄焖鸡个别加盟店被曝出食品安全问题，使得该话题再次受到关注。
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月10日，奥地利通过RASFF通报保加利亚出口杏仁酱不合格。据通报，不合格产品销至了奥地利、中国、塞浦路斯、爱沙尼亚、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、拉脱维亚、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、沙特阿拉伯、斯洛文尼亚、西班牙、瑞士和英国。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中各种致病微生物的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。
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