(1)对2400个谷类及谷类制品样本进行检测(谷粒(529个)、谷类碾磨制品及谷类片(1288个)、意大利面(284个)、面包、烘焙食品及谷类零食,以及以谷类为基础的婴儿配方奶粉样品)有5个样品(0.2%)超出现行的最高限值,其中麦片有2个样品超标,玉米粉粗面粉有3个样超标。从检出率(含未超标的检出值)而言,麦片检出率最高为55%;
(2)对250个植物油样本进行检测,大麻油和玉米胚芽油检出率(含未超标的检出值)最高,玉米胚芽油检出率高达78%,大麻油检出率为56%;(3)果汁检测情况:检测的168个苹果汁样品中,35个样品(21%)的T-2和HT-2毒素含量高于该方法的定量限(2μg/kg)。最高含量为69μg/kg,24个梨汁中,只有2个样本(8%)受到T-2和HT-2毒素污染。
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