越南虾对包括美国、欧盟和中国在内的主要市场的表现较好,具体情况如下:
-对中国内地和香港地区的出口额增长34%,至7.61亿美元;
-对美国的出口额达到7.02亿美元,同比增长10%;
-对欧盟的出口继续保持强劲势头,稳定的两位数增长归因于消费趋势的增加。
-对日本和韩国的出口都出现了温和的个位数增长,反映了该地区的需求稳定。
白腿虾出口价格呈上涨趋势,有助于提高出口商的利润率,市场对加工虾需求稳定且呈现上升趋势。
越南的虾业仍面临结构性挑战:
-竞争力:提高虾的质量和降低生产成本对保持越南虾在全球市场上的优势至关重要;
-养殖方法:改进幼苗质量、加强病害、养殖密度和成本控制管理,提高检疫标准,预测消费市场的消费趋势;
-可持续性:需转变思维方式,从优先考虑产出率转向关注产业的可持续性和有效性。
为了满足不断变化的全球需求,该行业必须顺应高科技和适应气候变化的农业环境、加强与国际标准接轨的生产链,并扩大加工虾产品的组合以提高利润率。