泰国方面表示，中国市场监管机构对出口到中国的泰国榴莲进行食品安全检查时，发现使用了一种名为“碱性嫩黄”（又称金胺、奥拉明O）的非食用色素。
据了机，碱性嫩黄是一种黄色的工业染料，主要用于麻、纸、皮革等的染色。碱性嫩黄被世界卫生组织（WHO）列入2B类致癌物，2008年我国卫生部将其列为非食用物质。有些榴莲工厂为了让榴莲皮色更好看，会使用碱性嫩黄等工业染料对榴莲外皮进行染色。
泰国媒体在报道中指出，泰国出口到中国的每一批榴莲都必须附带碱性嫩黄和重金属镉的检测报告，不得检出上述物质，方可签发PC证书（产品符合性证书）。1月10日起，中方将在进口检查站对每批货物进行抽查，如果发现残留物超标，将立即暂停进口。中方于1月8日通知泰方该消息，泰国多地都暂停了采购出口中国的榴莲。
同时，国内水果行业从业者证实，海关要求1月10日起，所有进口榴莲（包括越南/泰国）实行每车取样，检测“碱性嫩黄”。检测项目送检率要求达到100%，且检测期间不可提离。
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